Utvalt för hotell & konferens: Frukt & grönsakerUtvalt för hotell & konferens: Frukt & grönsaker
Arvid Nordquist med Ta Fram Det Bästa Proudly Presents FUSIONArvid Nordquist med Ta Fram Det Bästa Proudly Presents FUSION
Tillsammans med David Lundqvist, Årets Kock 2018, har vi tagit fram inspirationsrätter i FUSION style. Vi presenterar två rätter gjorda i FUSION style – med inspiration från det nordiska, italienska och asiatiska köket. Låt dig inspireras!
Såsen som sätter guldkant på fiskmenynSåsen som sätter guldkant på fiskmenyn
Såsen sägs vara den viktigaste komponenten på tallriken. Med grädde från Arla som bas skapar du såser som både binder ihop och förhöjer smaker. Låt kocken Martin Moses, Årets Kock 2019, inspirera dig till att förnya dina fiskrätter med moderna gräddsåser.